La cocina de las Islas Canarias en España se caracteriza por convertir ingredientes básicos en auténticos manjares. En una tierra de mar, como no, el pescado es protagonista: si pide vieja, acertará seguro. Pruebe las típicas papas arrugadas, unas patatas que no verá en ningún otro sitio. Para acompañarlas, el mojo, la salsa canaria por excelencia. Y a cualquier hora, el producto emblemático de la gastronomía canaria: el plátano. Fuente: spain.info

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Esta entrada fue publicada el Miércoles, 15 de Agosto de 2007 a las 0:13 y está clasificada bajo: General. Puede hacer un seguimiento de los comentarios de esta entrada gracias al feed RSS 2.0. Puede dejar un comentario, o enviar un trackback desde su sitio.